油淋黑头鱼
油淋黑头鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋黑头鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑头鱼是我们海边非常常见的一种海鱼,刺少肉厚,富含蛋白质,营养丰富,对于这种海鱼最好还是吃新鲜的。新鲜的黑头,清蒸,再淋上一勺热油和美极鲜味道绝对鲜美无比。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑头鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:15克 | 姜:10克 |
料酒:10ML | 花生油:25ML |
美极鲜:10ML | -- |
油淋黑头鱼的做法步骤
油淋黑头鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活掌握。