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油炸胖头鱼

菜谱编号:268-128
油炸胖头鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸胖头鱼”。
油炸胖头鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
胖头鱼:620克--
辅助料用量
姜片:适量盐:2小勺半
料酒:适量--

油炸胖头鱼的做法步骤

  • 第四步:加2小勺半盐。
  • 第一步:食材:胖头鱼(已洗净切片)、姜片
  • 第五步:拌匀腌制3——4小时。
  • 第六步:然后,烧锅倒油烧热、下入腌制好的胖头鱼鱼片炸至金黄,即可。
  • 第三步:接着,加适量的料酒。
  • 第二步:将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:胖头鱼

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