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最普通的家常菜--干煸茄子

菜谱编号:082-011
最普通的家常菜--干煸茄子是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最普通的家常菜--干煸茄子”。
最普通的家常菜--干煸茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
青椒:2个红椒:2个
调味料用量
蒜:适量盐:适量
鸡精:适量--

最普通的家常菜--干煸茄子的做法步骤

  • 第七步:锅内再倒油烧热,下入青红椒丝与大蒜煸炒出香味
  • 第一步:茄子洗净切成大片(如图)
  • 第四步:青红椒与大蒜(青椒切丝,大蒜切片)
  • 第三步:泡好的茄子沥干备用
  • 第九步:可以开吃啦
  • 第八步:随后倒入茄子一起翻炒,加入盐、鸡精调味即可出锅
  • 第二步:用清水泡十分钟,这样炒出来的茄子不会发黑
  • 第五步:锅内倒油烧热,下入茄子片煸炒2至3分钟
  • 第六步:等茄子片的水分炒干时盛出
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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