酱肉末浇茄子
酱肉末浇茄子是【Helen518】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肉末浇茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
人生就是一场战斗,不是凯旋而归,就是死在战场上。所以,今天来一道快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:500克 | 猪肉馅:150克 |
辅助料用量 | |
烤肉酱:(原味) | -- |
酱肉末浇茄子的做法步骤
酱肉末浇茄子做法技巧/窍门/补充说明:
1·茄字条切好后放在清水里泡着能防止变黑
2·由于茄子已经蒸熟了,没那么会吃油,所以可以减少油的用量
3·大喜大烤肉酱(原味)的颜色较浅,如果想要肉酱的颜色深点,可以再加点老抽
答配菜谱:肉末与茄子的做法