爆炒雞丁茄子
爆炒雞丁茄子是【CoCoLc】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒雞丁茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!
雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：適量 | 茄子：適量 |
| 青椒：適量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：適量 | 姜：適量 |
| 生辣椒：適量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：適量 | 胡椒粉：適量 |
| XO酱：適量 | 米酒：適量 |
| 太白粉：適量 | 甜面酱：適量 |
| 酱油：適量 | 水：適量 |
爆炒雞丁茄子的做法步骤
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