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糯米糍

菜谱编号:082-432
糯米糍是【满满小孩子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米糍”。
糯米糍
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:200克澄面:50克
木薯粉:50克豆沙馅:100克
淡奶:100克椰蓉:50克
辅助料用量
砂糖:100克油:20克

糯米糍的做法步骤

第四步:面糊下锅蒸

糯米糍做法第四步骤

第二步:面糊过筛,去掉大的颗粒

糯米糍做法第二步骤

第五步:这是最难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有點透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用

糯米糍做法第五步骤

第三步:过筛已后的面糊就更像酸奶了

糯米糍做法第三步骤

第七步:然后就是最简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉。

糯米糍做法第七步骤

第一步:碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊

糯米糍做法第一步骤

第六步:50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟

糯米糍做法第六步骤
菜谱标签:小吃
相关食材:糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米糍。

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