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可乐鸡翅

菜谱编号：082-978

可乐鸡翅是【stephanieTsui】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

突然想吃说干就干，第一次做就成功，自己打分95，哈哈

可乐鸡翅主厨：stephanieTsui

第一步：鸡翅买回来，先洗干净，再每只切上几刀，方便入味。然后放一勺糖，一勺盐，滴小量酒，小量生粉，拍几片姜搅拌腌制鸡翅，时间最好超过半小时

第八步：完全收汁就可以关火了

第三步：飞水后捞起

第四步：拍一些姜片和葱头

第七步：鸡翅熟了改用大火收汁

第六步：炒到差不多就倒入可乐，淹没鸡翅就可以，放上酱油，盖上锅慢火炆

第五步：把锅上的水烧干，放上油，油滚后把配料倒入爆炒，炒出香味后倒入鸡翅，再放一些油，炒一下鸡翅

第九步：最后直接上碟，完成

第二步：腌制后，烧开水，把鸡翅直接倒入，飞一下水，去掉鸡翅身上异物

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡翅

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