姜枣粥
姜枣粥是【狼之舞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜枣粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气凉了,难免被感冒打扰,喝碗姜枣粥暖心暖胃的同时提高免疫力,预防感冒。
煮这个粥的时候心里也是纠结,不知道味道会是什么,能不能被接受。但放上红枣后,有了红枣的清甜的味道,还有红枣温补的个性,这纠结就没有了。喜欢滋补的朋友还可以来点枸杞,红砂糖,味道就更足了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 红枣:适量 |
姜枣粥的做法步骤
姜枣粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、大米淘洗后用油腌渍一段时间,这样处理的米熬粥时候容易软烂且香甜。
2、煮米粥要开水下米可使米粥容易软烂。
【生姜】:性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;
【红枣】:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;
相关食材:枣