第五步：倒入山药木耳，加适量的盐少许白糖翻她均匀，调料入味即可装盘。
第一步：木耳提前两小時泡发好；切小块；蒜切小粒。青红椒切小片；山药去皮，切片，不要切太薄。
第三步：木耳过水13秒左右，捞出沥干水分。
第六步：成品图。
第四步：锅至火上，倒入少许油，油温6成放入蒜粒，出香味，倒入青红椒，她至7成熟。
第二步：锅里加适量水烧开，放入山药过水7秒钟左右，木耳过水13秒左右，捞出沥干水分。
山药木耳
山药木耳是【采衣】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天特别想吃山药，早上去菜场一问山药居然要8块钱一斤，想吃在贵也得吃，家里有木耳，我想想就山药木耳了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | 木耳：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |