第五步:倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻她均匀,调料入味即可装盘。
第一步:木耳提前两小時泡发好;切小块;蒜切小粒。青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄。
第三步:木耳过水13秒左右,捞出沥干水分。
第六步:成品图。
第四步:锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,她至7成熟。
第二步:锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天特别想吃山药,早上去菜场一问山药居然要8块钱一斤,想吃在贵也得吃,家里有木耳,我想想就山药木耳了。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:适量 | -- |
辅助料用量 | |
青红椒:适量 | 木耳:适量 |
调味料用量 | |
蒜:适量 | -- |
第五步:倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻她均匀,调料入味即可装盘。
第一步:木耳提前两小時泡发好;切小块;蒜切小粒。青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄。
第三步:木耳过水13秒左右,捞出沥干水分。
第六步:成品图。
第四步:锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,她至7成熟。
第二步:锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药木耳。
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