当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜面包

南瓜面包

菜谱编号:083-593
南瓜面包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面包”。
南瓜面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用南瓜搭配做出来面包口感带有一股香香的天然南瓜味,之前我一直用半手工打蛋器进行和面,现在购了台面包机,专门用于和面之用,这样前期准备就省下不少力,如果你有兴趣不妨也试一下。由于我这台烤箱较大,所以我的用量就比之前做的面包量大了。

南瓜面包主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:100克牛奶:120克
糖:20克高筋面粉:400克
干醇母:5克黄油:25克
鸡蛋:1只盐:3克

南瓜面包的做法步骤

  • 第二步:取出整形,压气,放松15分钟
  • 第四步:进行第二次发醇,这台烤箱没带发醇功能,所以提前放一碗热水进烤箱,进行40分钟第二次发醇。
  • 第一步:先将南瓜煮熟之后加牛奶与糖及鸡蛋搅拌成南瓜泥放入面包机,加入面粉,后期紧接加入干醇母,加入盐及黄油和面成团发醇40分钟
  • 第五步:烤箱预热10分钟, 烤上下温190度18分钟放中层。
  • 第三步:进行第二次发醇,这台烤箱没带发醇功能,所以提前放一碗热水进烤箱,进行40分钟第二次发醇。
  • 第七步:此型用剪刀剪二下
  • 第六步:烤箱大,所以还做了另外造型
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:南瓜面包

    南瓜面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yoyolifestyle】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜