蒸饺
蒸饺是【虫虫指挥官】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款非常适合早上做的蒸饺。头天把面和好,馅拌好后,第二天早上半个小时就能吃到热腾腾的蒸饺,健康营养。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 粉条:适量 |
黑木耳:适量 | 高筋粉:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 食用油:适量 |
香油:适量 | 鸡精:适量 |
五香粉:适量 | -- |
蒸饺的做法步骤
蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、包饺子用不完的面团用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室,下次使用前提前自然解冻,和新活的面团一样;
2、如果喜欢面食的朋友,不妨尝试一下“塞北雪”高筋粉,做饺子薄皮还不粘,蒸好的包子(馒头)又白又软,自己感觉做面包比金像面包粉还好用些,发的特别高,麦香味很浓