·绿豆沙球
·绿豆沙球是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“·绿豆沙球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红豆沙做过了，再来做做绿豆沙，这次做的更干了一些，可以做成球状，包月饼用起来会更方便呢!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：400克 | -- |
·绿豆沙球的做法步骤
·绿豆沙球做法技巧/窍门/补充说明：
1·绿豆煮至破花即可。
2·砂糖可以改成冰糖，冰糖的口感更好，而且溶点更高，不会在长时间的炒制过程中被过早焦化。
3·油不要一次加入，要分次加入。
答配菜谱：绿豆与豆沙的做法