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夏日饮品:绿豆沙雪山

菜谱编号:348-789
夏日饮品:绿豆沙雪山是【乡厨锅锅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日饮品:绿豆沙雪山”。
夏日饮品:绿豆沙雪山

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

是清热解暑的好甜品,坚果碎的香味与绿豆的沙甜混合在一起,细细的品味,冰甜可口,暑气顿消。

夏日饮品:绿豆沙雪山主厨:乡厨锅锅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
绿豆:100克--
辅助料用量
白糖:20克坚果碎:20克

夏日饮品:绿豆沙雪山的做法步骤

  • 第三步:从冰箱取出冷藏好的绿豆100g 和10g 白糖一起放入粉碎料理杯中。
  • 第六步:撒上坚果碎。
  • 第四步:装到料理机上,高速打一分钟。
  • 第七步:把另外的10g 白糖提前用料理机粉碎,撒在上面即成。
  • 第一步:绿豆洗好放入炖盅中,加入适量的水(水量以炖好后绿豆吸收完最好)。
  • 第五步:打好后绿豆沙倒入玻璃碗中,做成锥形。
  • 第二步:放入炖锅中炖1·5小时,取出晾凉后带盖放入冰箱冷藏中待用。
  • 菜谱标签:夏季食谱饮品
    相关食材:绿豆豆沙绿豆沙

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