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传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake

菜谱编号:083-88
传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake是【Lucy学厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake”。
传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

传统的西式早餐,松软可口·

传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake主厨:Lucy学厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:1又1/4杯--
辅助料用量
泡打粉:1茶匙小苏打粉:1/2茶匙
脱脂酸牛奶:1又1/4杯牛奶:1/4杯
鸡蛋:一个黄油:2大勺(融化后)
调味料用量
白糖:2茶匙盐:1/2茶匙

传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake的做法步骤

  • 第二步:用1/4杯的量勺,把面糊舀到预热的平底锅里,(我们用的是铁板) 不用放油,撒上洗净沥干水分的蓝莓,( 如没有蓝莓就省了)
  • 第一步:分别把干料和湿料混合均匀,然后用手动搅拌机或者橡皮刀把干料和湿料再混合均匀。
  • 第三步:等表面金黄后,翻面,在表面抹上些黄油。等另一面也金黄后就可以放入盘中。吃的时候浇上枫糖浆,喜欢的也可以用蜂蜜。
  • 传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake做法技巧/窍门/补充说明:

    1·ButterMilk(脱脂酸牛奶)如果没有可以用牛奶代替。
    2·做松饼时锅里是不用放油的。
    3·把烤箱开到最低温度1分钟后关掉,放入空盘子,一次做两个松饼,放入准备好的热盘子中,吃的时候大家都可以吃到热的松饼。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry Pancake。

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