土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩
土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
德式面疙瘩(Schupfnudel):就是将熟土豆制成泥,加入鸡蛋,面粉,盐和白胡椒粉揉和成面团,再制成大小一样的、两头尖中间粗的面团,放入沸水中煮熟的面疙瘩,这种面疙瘩在德国巴伐利亚地区非常常见,深受德国人们喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:一个 | 面粉:适量 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
球菜:适量 | 洋葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒粉:适量 |
土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩的做法步骤
相关食材:土豆