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红酒鸡翅

菜谱编号:083-954
红酒鸡翅是【胖子厨娘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒鸡翅”。
红酒鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
红低泡葡萄酒:适量--
调味料用量
盐:适量红烧汁:适量
大蒜:适量姜:适量
料酒:适量白糖:适量
八角:适量鸡精:适量

红酒鸡翅的做法步骤

  • 第八步:当锅中汁水发粘稠时,再次倒入低泡葡萄酒提香。
  • 第七步:放入适量水,没过鸡翅。
  • 第六步:放入红烧汁、白糖、盐,再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。
  • 第二步:将鸡翅从内侧划开两道口,蒜姜切片备用。
  • 第五步:放入鸡翅煸炒。
  • 第四步:锅中倒入适量油烧热,放入八角瓣炒香。
  • 第一步:原料图。
  • 第九步:倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。
  • 第三步:锅中倒入适量水煮沸,放入鸡翅,再放入姜片、料酒去腥味。
  • 第十步:放入少许鸡精,收汁起锅。
  • 相关食材:鸡翅

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