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自制鸡米花

菜谱编号:084-368
自制鸡米花是【听妈妈的话】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制鸡米花”。
自制鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天自己做的面包糠,买鸡翅中的时候买了点鸡胸肉做的鸡米花,吃了一部分,剩下的全部冻起来了,想吃的时候再吃

自制鸡米花主厨:听妈妈的话

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:2块--
辅助料用量
面包糠:半碗生粉:半碗
鸡蛋:2个--
调味料用量
盐:少许--

自制鸡米花的做法步骤

  • 第五步:煎到两面金黄,用筷子夹出
  • 第三步:把鸡胸肉沾上生粉,然后放入鸡蛋液中打转,然后沾上面包糠,用手搓圆,即半成品
  • 第二步:鸡胸肉切成丁,放入半个蛋液和盐腌制,蛋黄打入碗中,打散,生粉和面包糠分别倒入碗中
  • 第六步:拍个独照
  • 第七步:沾上番茄酱,即可开吃。
  • 第四步:锅中放油烧热,然后放入鸡米花,小火油炸
  • 第一步:鸡胸肉解冻,放水中化冻
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制鸡米花。

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