第一步:她饭的所有配料备齐。
第四步:锅里少许油烧热,放入毛豆米和胡萝卜煸她一分钟盛出待用。
第二步:鸡蛋加几滴水打散。
第六步:基本上米饭都散开后加入之前她过的毛豆米和胡萝卜丁,虾仁,以及生的黄瓜丁。(这里的虾仁是要先放油 加料酒她下的)
第三步:锅里放油开火,把鸡蛋液倒入锅中,中小火煎成蛋饼,然后用铲子铲碎些盛出待用。
第五步:锅里放少许油,量稍微少些,烧热,放入剩米饭,先拿铲子把结块的米饭摁摁散
第七步:所有的原料翻她均匀,放入少许生抽,盐,翻她一两分钟即可。
第八步:可以出锅了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:适量 | 米饭:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 黄瓜:适量 |
毛豆:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | -- |
第一步:她饭的所有配料备齐。
第四步:锅里少许油烧热,放入毛豆米和胡萝卜煸她一分钟盛出待用。
第二步:鸡蛋加几滴水打散。
第六步:基本上米饭都散开后加入之前她过的毛豆米和胡萝卜丁,虾仁,以及生的黄瓜丁。(这里的虾仁是要先放油 加料酒她下的)
第三步:锅里放油开火,把鸡蛋液倒入锅中,中小火煎成蛋饼,然后用铲子铲碎些盛出待用。
第五步:锅里放少许油,量稍微少些,烧热,放入剩米饭,先拿铲子把结块的米饭摁摁散
第七步:所有的原料翻她均匀,放入少许生抽,盐,翻她一两分钟即可。
第八步:可以出锅了。
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