奶汁土豆面包的做法步骤
第三步：面包机和面15分钟。第十八步：发至2倍大。第二十一步：再在一侧剪一刀。第十六步：包起收口。第二十六步：成品第二十七步：成品第十步：面团发至2-2·5倍大。第二十步：筛一层高粉，如图剪一刀。第五步：可以拉开薄且不易破的膜。第十四步：取一份松驰好的面团撖开。第十三步：把它搅拌均匀。第七步：接着来准备馅料。土豆切均匀的小块，洋葱火腿肠切丁。（我用了香肠，这个香肠比较咸，所以后来的成品稍咸了点）第二十四步：取出倒入奶汁。（倒奶汁时可以用一根筷子戳一下馅，汁就很容易倒入。)第八步：锅内放橄榄油，油热后炒软洋葱，加土豆片炒熟，加火腿肠炒。第十九步：发到按下不反弹并略有张力。第四步：加入黄油再和面20分钟。第十二步：来准备奶汁。淡奶油、蛋液，一点点盐和黑胡椒混合。（这里的盐千万不要加多，因为土豆馅料也是咸的，如果奶汁再比较咸的话就太咸了。）第二十五步：再回炉烤5分钟左右即可。第二十三步：入烤箱180度烤10-15分钟后。第二步：揉成团后冰箱冷藏30分钟。第九步：加适量盐（这里放的盐的量要和奶汁的盐配合）和黑胡椒出锅。第十七步：收口朝下隔一定间距放置。烤箱中天热就加一碗热水，天冷就再开发酵档。第十五步：放入馅料。第十一步：取出面团排气后分成六份，松驰15分钟。第二十二步：在另一侧也剪一刀后，用手稍拨开一点。（口要剪稍大点，不然一烤口就缩没了。）第六步：放在面包桶内，天热就直接盖一层保鲜膜发酵，天冷就开发酵档发酵。第一步：面团材料中除黄油外的材料混合。
