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青椒炒豆腐

菜谱编号:084-936
青椒炒豆腐是【江上飞雪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒豆腐”。
青椒炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老年人牙口不好最喜欢吃豆腐了。

青椒炒豆腐主厨:江上飞雪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量青椒:适量
调味料用量
葱:适量植物油:适量
盐:适量花椒面:适量
味精:适量姜:适量
蒜:适量--

青椒炒豆腐的做法步骤

  • 第二步:青椒洗净切成小块备用。
  • 第三步:用炒锅把油烧至8成热下入花椒面、葱、姜、胡萝卜,翻炒一会儿下入豆腐翻炒至豆腐表面焦黄,放入酱油少许、盐,最后放入青椒翻炒、味精和蒜翻炒均匀装盘。
  • 第一步:胡萝卜洗净切成片、豆腐沥干水分切成小块备用
  • 青椒炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    这也我最喜欢的一道菜之一。

    相关食材:青椒豆腐

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