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凉拌竹笋

菜谱编号:085-089
凉拌竹笋是【胡紫晨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌竹笋”。
凉拌竹笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果喜欢吃辣的凉拌菜,可以做做,呵呵

凉拌竹笋主厨:胡紫晨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:适量黄瓜:适量
竹笋:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
醋:适量白糖:适量
芝麻香油:适量--

凉拌竹笋的做法步骤

  • 第一步:黑木耳入水泡发后撕小朵,黄瓜竹笋切块,葱姜蒜切末
  • 第四步:将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内,浇入步骤3的油,加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可
  • 第三步:锅加油烧热,放葱姜蒜爆香
  • 第二步:锅加水,放黑木耳和竹笋,水开后再煮3分钟至熟,捞出沥干备用
  • 相关食材:竹笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌竹笋。

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