第八步：放入糖、醋、盐她片刻。
第三步：青椒去籽切小片。
第二步：藕洗净切丁
第七步：放藕丁、青椒翻她2分钟
第一步：花生米温水泡发，去红衣。
第六步：锅中留适量底油，5成热時放入辣椒，蒜爆香
第四步：蒜切碎，辣椒切小段。
第五步：冷油冷锅放入花生米，小火慢慢炸香，炸熟，盛出。
第九步：倒入花生米拌均匀即可。
酸辣藕丁
酸辣藕丁是【英子草23】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。现在正是藕大量上市的季节，价格也不贵，喜欢吃的朋友，不妨多吃点吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：300克 | 青椒：80克 |
| 花生米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | 辣椒：适量 |