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家乡煎藕饼

菜谱编号:085-292
家乡煎藕饼是【蜜丝漾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡煎藕饼”。
家乡煎藕饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量猪肉:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
胡椒粉:适量生粉:适量

家乡煎藕饼的做法步骤

  • 第二步:洋葱切成粒
  • 第四步:猪肉剁成末
  • 第五步:热锅下油,下洋葱粒,炒出香味铲出
  • 第一步:主材料一览
  • 第三步:莲藕去皮后擦丝后抓干水分
  • 第七步:饼铛加热,下油。手蘸些水,把藕丝团成球状,放饼铛上用锅铲轻轻压扁,面上也刷些油,合上盖,煎约6分钟ok
  • 第六步:洋葱粒、猪肉末、藕丝混好,加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味,最后加生粉搅匀。
  • 相关食材:

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