面食学习之 --- 【紫薯肉包】
面食学习之 --- 【紫薯肉包】是【池上小米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面食学习之 --- 【紫薯肉包】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作面食对我这个南方人来说是件不容易的事,也是一项巨大的挑战,如果不是借助于丰富的网络资讯,如果不是发现美食家这方学习的乐园,估计学习怎么做面食也只能成为水中花镜中月,成为一个遥远的梦了。正是有了美食家这片天空,我家的餐桌上总算出现了许多不同风味的菜肴,虽然做的不是很精致,虽然搭配不是很美观,却能为早已麻木的味觉吹来一丝清新的风。今天的紫薯肉包,就是借助了别人的经验而做出来的,虽然不是很成功,却让我很有成就感!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:200克 | 紫薯:1个约100克 |
猪肉:1小块约2两 | 花菇:2朵 |
木耳:3朵 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 温水:半碗 |
姜:8克 | 大蒜:2瓣 |
糖:1茶匙 | 盐:1茶匙 |
生抽:半匙 | 鸡精:1茶匙 |
食用油:半匙 | -- |
面食学习之 --- 【紫薯肉包】的做法步骤
相关食材:紫薯