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肉段烧茄子

菜谱编号:085-348
肉段烧茄子是【雪豹1973】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉段烧茄子”。
肉段烧茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:2两茄子:2根
辅助料用量
青椒:一个--
调味料用量
盐:五克味素:五克
蚝油:十克糖:适量

肉段烧茄子的做法步骤

  • 第五步:茄子切滚刀块
  • 第六步:下油锅炸金黄色
  • 第九步:下葱姜蒜青椒炒出香味
  • 第四步:下锅炸成金黄色
  • 第二步:加淀粉抓匀
  • 第十二步:好了
  • 第七步:炸好的肉
  • 第八步:炸好的茄子
  • 第三步:抓好的肉
  • 第十步:加少许水 加调料后勾芡
  • 第一步:猪肉切一厘米见方丁
  • 第十一步:翻炒均匀出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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