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茄饼

菜谱编号:085-403
茄饼是【童玛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄饼”。
茄饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个面粉:适量
辅助料用量
鸡蛋:3·4个葱:一棵
调味料用量
盐:适量--

茄饼的做法步骤

  • 第三步:把洗好的茄子捞出放入另一盆中,加入面粉,打入鸡蛋,放上葱花,盐适量
  • 第一步:茄子两个洗净,先切两半,然后切片
  • 第八步:两面都烙成金黄色就可以出锅了
  • 第九步:好吃的茄饼就做好了,再配上点蒜泥儿,就更好吃了
  • 第二步:切好片的茄子放入水中洗一洗(切完的茄子容易变色,洗一洗比较好)
  • 第六步:电饼铛加热刷好油,茄饼面舀入其中
  • 第七步:把茄饼面慢慢的摊匀,盖盖儿加热4到5分中,翻过来继续加热
  • 第四步:加入适量的水,从一边开始慢慢和匀
  • 第五步:茄饼面活好了
  • 菜谱标签:家常菜主食

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