鸭蛋茄饼
鸭蛋茄饼是【chenlongshu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭蛋茄饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子饼外焦里嫩,尤其适合老人和孩子,再配上蒜泥蘸食,味道咸香中带有微辣,孩子可以只蘸一点点的蒜汁,不会太辣,不喜欢蒜味的也可以用其他蘸汁,味道一样好吃的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:中等大三个 | 面粉:适量 |
鸭蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:适量 | 盐:适量 |
花生油:适量 | 大蒜:4个 |
味极鲜酱油:适量 | -- |
鸭蛋茄饼的做法步骤
相关食材:鸭蛋