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木耳炒肉片

菜谱编号:085-424
木耳炒肉片是【喵喵1023】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒肉片”。
木耳炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
木耳:50克鸡脯肉:30克
辅助料用量
胡萝卜片:适量料酒:适量
胡椒粉:适量酱油:适量
调味料用量
清汤:适量精盐:适量
植物油:适量--

木耳炒肉片的做法步骤

  • 第二步:2、鸡脯肉30克。
  • 第五步:5、酱油适量。
  • 第三步:3、料酒适量。
  • 第八步:8、黑木耳去蒂,手撕成小朵。
  • 第四步:4、胡椒粉适量。
  • 第十二步:12、烧制好的木耳炒肉片。
  • 第十一步:11、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐,焖烧5分钟即可装盘。
  • 第七步:7、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
  • 第六步:6、鸡脯肉、胡萝卜切片。
  • 第一步:1、泡发的黑木耳50克。
  • 第十步:10、倒入胡萝卜片翻炒。
  • 第九步:9、炒锅内倒入植物油烧热,倒入肉片翻炒2分钟。
  • 木耳炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    喵喵贴心提示:1、木耳手撕小朵较入味。
    2、肉的话可换成猪肉也可。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:木耳

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