五花肉海带扣
五花肉海带扣是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉海带扣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花生油：适量 |
| 鸡精：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
五花肉海带扣的做法步骤
五花肉海带扣做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉油脂多一些，炖出的海带好吃些。
2·炖海带用厚一些的海带比较好。
答配菜谱：五花肉与海带的做法