蒜烤秋刀鱼
蒜烤秋刀鱼是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烤秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
秋刀鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 葱:适量 |
蒜头:1只 | -- |
调味料用量 | |
盐:2小勺 | 鸡精:2小勺 |
料酒:2大勺 | 香油:适量 |
白糖:1小勺 | 酱油:1大勺 |
蒜烤秋刀鱼的做法步骤
蒜烤秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:
烤的时候注意勤翻动,两面受热要均匀。
相关食材:秋刀鱼