豇豆焖饭
豇豆焖饭是【背锅主妇】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆焖饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米：150克 | 鲜豇豆：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
豇豆焖饭的做法步骤
豇豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯菜时入一点油和盐，颜色会更亮啊。
2·大米最好先泡半小时，这样更容易熟，当然做饭的水就要适量减少。
3·辅米进锅的时候，水的量要漫过大米，不然要不太干，要不就会夹生，这样进可以在米上淋一些开水后继续加热。
4·米和菜的比例根据自己的喜好吧，也可以将豇豆改成刀豆的，过程一样。
相关食材：豇豆