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黄瓜木耳炒肉片

菜谱编号:085-598
黄瓜木耳炒肉片是【夏秀丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜木耳炒肉片”。
黄瓜木耳炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味家常小炒。

黄瓜木耳炒肉片主厨:夏秀丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根木耳:一小把
辅助料用量
红椒:半个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
醋:适量淀粉:适量

黄瓜木耳炒肉片的做法步骤

  • 第三步:炒锅放油,加入肉片翻炒。
  • 第一步:木耳水发好,去除根部洗净备用,红椒也斜切成菱形,瘦肉切成片。
  • 第二步:肉片用盐醋淀粉抓入味,腌制片刻。
  • 第四步:炒到肉片断生,加入黄瓜木耳红椒,翻炒均匀,吵到黄瓜八分熟时就可以了。
  • 第五步:八分熟时盛盘最好,黄瓜吃起来脆脆的,颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了,现炒现吃最好。
  • 相关食材:黄瓜木耳

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