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酸甜咕噜肉

菜谱编号:085-745
酸甜咕噜肉是【丫頭☆懮懮べ】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜咕噜肉”。
酸甜咕噜肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:半斤--
辅助料用量
菠萝:适量青瓜:适量
调味料用量
生粉:适量白糖:适量
白醋:适量蛋清:适量
油:适量--

酸甜咕噜肉的做法步骤

  • 第二步:猪肉剁碎后加入蛋清和生粉拌匀
  • 第一步:切成三角形的青瓜和菠萝(这个时候的菠萝还满好吃的,很甜)
  • 第七步:这是最后做好了的
  • 第六步:将锅洗干净,放点油,将青瓜和菠萝放入锅里翻炒几下,加入半大勺的白醋、白糖和番茄酱煮滚后加入一勺的生粉水定汁,然后将炸好的肉倒入其中,拌匀及可。
  • 第五步:慢慢的炸至金黄色就可以了
  • 第四步:油炸开了后将淹好的肉捏小圆放入油内炸
  • 第三步:将适量的油倒入炒锅内烧开
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱

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