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千张炒肉丝

菜谱编号:085-791
千张炒肉丝是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张炒肉丝”。
千张炒肉丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:适量千张:适量
辅助料用量
胡萝卜丝:适量芹菜段:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量淀粉:适量
鸡精:适量姜末:适量
红尖椒:1个--

千张炒肉丝的做法步骤

  • 第五步:随后加入千张胡萝卜芹菜姜辣椒末一起炒
  • 第二步:瘦肉切丝,用生抽与料酒、淀粉腌制5分钟
  • 第一步:千张切条,略粗一些
  • 第八步:装盘
  • 第六步:加入少许盐调味,继续将所以食材翻炒均匀
  • 第四步:锅内油烧热后下瘦肉丝炒至断生
  • 第三步:准备少许胡萝卜丝与芹菜段(1个小辣椒切末、姜切末、这里没拍)
  • 第七步:最后加少许水稍微焖一下,放鸡精就可以出锅了
  • 相关食材:千张

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