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菌菇滑蛋

菜谱编号:085-802
菌菇滑蛋是【美女小胖的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇滑蛋”。
菌菇滑蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:适量黄瓜:适量
蟹味菇:适量口蘑:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

菌菇滑蛋的做法步骤

  • 第六步:锅里放少许玉米油,待油热后倒入拌好的蛋液,先不要搅动,待鸡蛋稍微凝固以后再翻炒,两分钟后出锅即可。
  • 第一步:杏鲍菇和口蘑切片。
  • 第二步:胡萝卜和黄瓜切片。
  • 第五步:加入盐、胡椒粉、鸡精、葱花拌匀。
  • 第三步:所有食材下热水汆烫两分钟。
  • 第四步:汆烫好的食材捞在碗里,加入四个鸡蛋拌匀。
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