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韭菜合子

菜谱编号:085-843
韭菜合子是【背锅主妇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜合子”。
韭菜合子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的嫩韭菜上市了,今天回家和妈妈烙合子。

韭菜合子主厨:背锅主妇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白面:适量韭菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量粉条:适量
虾皮:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
花椒粉:适量--

韭菜合子的做法步骤

第九步:加入盐、花椒粉拌匀,馅料就好了。

韭菜合子做法第九步骤

第一步:先和面,如饺子面,和好醒会再和,如此反复三遍待用。

韭菜合子做法第一步骤

第十五步:两面黄了就熟了,炒只翻一次。

韭菜合子做法第十五步骤

第五步:打散蛋液上锅加油她。

韭菜合子做法第五步骤

第四步:切菜

韭菜合子做法第四步骤

第三步:粉条洗净入锅煮熟。

韭菜合子做法第三步骤

第十四步:及時翻个啊。

韭菜合子做法第十四步骤

第十二步:如此压紧啊。

韭菜合子做法第十二步骤

第二步:韭菜、虾皮洗净沥水。

韭菜合子做法第二步骤

第八步:将煮好的粉条切碎放入盒里。

韭菜合子做法第八步骤

第十步:将面揪成小剂子

韭菜合子做法第十步骤

第七步:倒入韭菜翻几下,关火添到盒里。

韭菜合子做法第七步骤

第十六步:哈哈,爸爸喜欢配上糊糊吃。

韭菜合子做法第十六步骤

第十一步:撖成薄皮,放上馅料。

韭菜合子做法第十一步骤

第六步:将鸡蛋花拨在旁边再将虾皮她香。

韭菜合子做法第六步骤

第十三步:锅烧热,放盒子坯烙吧。

韭菜合子做法第十三步骤
韭菜合子做法技巧/窍门/补充说明:

面皮要薄些好熟,我回家自己吃时,馅里一般还会放一些红烧肉末,哈,有油水啊!

相关食材:韭菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜合子。

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