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椰蓉面包

菜谱编号：085-888

椰蓉面包是【huihuiren】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

椰蓉的香味，面包的松软

椰蓉面包主厨：huihuiren

第六步：取出面团分割整形

第一步：除酵母和黄油外其它材料混合放置半小时，加入酵母开始揉面

第八步：发好的面团刷上蜂蜜水，撒上椰蓉

第三步：揉到出薄膜的光滑面团（面团手感就像我们的耳垂一样柔软）

第二步：开始出厚厚的膜，加入黄油，继续揉

第十步：放凉以后装入密封盒子（不能放冰箱啊，室温保存就好），第二天也一样柔软香甜^_^自己做的面包密封室温保存，放个3天没问题，时间长了，口感会变差，所以要尽快吃掉

第四步：放进不通电的微波炉里，放一碗热开水，发酵大约40分钟

第九步：放进预热好的烤箱180度20分钟，表面上色就可以出炉了

第五步：高糖酵母发酵效果很好，40分钟后，手指沾面粉戳面团，基本不回缩，一次发酵完成

第七步：还是放微波炉里，换一碗开水，发酵约半小时，发好的面团手指按下不回弹，二次发酵完成

菜谱标签：儿童烘焙早餐

相关食材：面包椰蓉

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