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自制上校鸡块

菜谱编号：086-047

自制上校鸡块是【小水happy】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制上校鸡块”。

第八步：看起来还不错吧~这可是首次试验哦~~由于面包糠和鸡蛋液还多就弄了两块早上吃的饼冒于充数啦~~

第五步：这就是沾上面包糠的鸡块啦~~坐等油炸喽！！

第六步：火候不能太大哦~太大容易焦，也来不及盛上

第一步：先将鸡胸脯肉用搅拌机打碎，放入容器中，加入适量生抽，淀粉，姜丁和一个鸡蛋，搅拌均匀后放入冷冻室，注意一下哦，在容器的底部放上保鲜膜会好拿出来，否则和我一样，生拉硬拽才搞出冻好的鸡肉。

第九步：沾上甜辣酱就完成啦~~

第二步：然后呢根据想要吃的量切成适度的大小。我想大家都吃过KFC的上校鸡块吧，大小应该能够把握。

第四步：沾上蛋液的鸡块再沾上面包糠

第三步：鸡蛋打匀，将鸡块放入其中，使其表面上沾上蛋液

第七步：等炸至金黄就哦啦！！

自制上校鸡块做法技巧/窍门/补充说明：

根据小水的经验呢，在容器的底部放上保鲜膜会好拿出来，否则和我一样，生拉硬拽才搞出冻好的鸡肉。

菜谱标签：小吃

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