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香芹炒腰花

菜谱编号:086-160
香芹炒腰花是【嘟嘟香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹炒腰花”。
香芹炒腰花
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪腰:一副香芹:2颗
辅助料用量
姜:适量蒜米:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量酱油:适量
蚝油:适量料酒:适量
水淀粉:适量--

香芹炒腰花的做法步骤

  • 第十三步:下蚝油,水淀粉炒匀即可
  • 第十二步:下香芹同炒
  • 第二步:猪腰对半切开去除腰骚
  • 第七步:下香芹翻炒
  • 第十一步:断生后依次加糖,料酒,醋,酱油,盐
  • 第九步:炒锅放油下姜丝炒香
  • 第五步:猪腰卷起成型捞出泡冷水
  • 第四步:锅放水跟料酒烧热下猪腰绰水
  • 第一步:准备食材
  • 第十步:放猪腰翻炒
  • 第八步:断生后加盐,酱油调味
  • 第三步:猪腰切花刀,香芹洗净切段,姜切丝,蒜米剁碎
  • 第六步:炒锅放油下蒜米炒香
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香芹

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