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[改变]---滑油红烧瘦肉

菜谱编号:086-271
[改变]---滑油红烧瘦肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[改变]---滑油红烧瘦肉”。
[改变]---滑油红烧瘦肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

进入社会的我们,在这个大千世界里,经历了不同的经历,接触了不同的人和事,有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。锻炼了每个人的意志,学会了珍惜,改变了心中的看法与感想。在认识了许多的人,经历了许多的事后方才明白,这个世界上没有什么不可以改变的人和事。

因此说,世上没有什么不可以改变的,快乐美丽的事可以改变,痛苦、烦恼的事照样可以改变。曾经以为不可以改变的事,许多年后,你会发现它不但改变了,甚至还变得面目皆非。而改变得最多的,竟是自己。唯一不变的是,儿童时那些美好天真的愿望罢了。这个世界,所有的一切都在变”,社会在进步,时代在发展,生活在改善,愿我们的生活,越变越好。

调料,

孜然粉,五香粉,生抽,精盐,生粉,糖。

红烧瘦肉分三个步骤:

1、准备食材:

猪瘦肉300克,植物油,味精,香油。

干红辣椒数个,猪瘦肉切成1寸长的长条。

将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。

2、滑油:

锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。

3、红烧:

锅里留小许油,下入干辣椒炒香,

倒进滑好油的瘦肉条炒匀。

再次调入生抽,味精,香油即成。

[改变]---滑油红烧瘦肉主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
猪肉:300克--
辅助料用量
干辣椒:数个植物油:适量
味精:适量香油:适量
调味料用量
孜然粉:适量五香粉:适量
生抽:适量精盐:适量
生粉:适量糖:适量

[改变]---滑油红烧瘦肉的做法步骤

  • 第八步:再次调入生抽。
  • 第六步:锅里留小许油,下入干辣椒炒香。
  • 第三步:锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第四步:叫滑油。
  • 第一步:干红辣椒数个。
  • 第九步:再调入味精,关火淋上香油即成。
  • 第五步:捞出装碗中待用。
  • 第七步:倒进滑好油的瘦肉条炒匀。
  • 第二步:猪瘦肉切成1寸长的长条。将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。
  • 相关食材:瘦肉

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