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猪肝瘦肉汤意粉

菜谱编号:119-801
猪肝瘦肉汤意粉是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝瘦肉汤意粉”。
猪肝瘦肉汤意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤鲜味美,滑溜可口呀!

猪肝瘦肉汤意粉主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:适量猪肝:适量
瘦肉:适量菜心:适量
辅助料用量
蒜头:适量葱:适量
麻油:适量色拉油:适量
生粉:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量蚝油:适量
酱油:适量酒:适量
胡椒粉:适量--

猪肝瘦肉汤意粉的做法步骤

  • 第九步:待菜心煮沸软后加入葱粒
  • 第二步:猪肝瘦肉片用调味料盐、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分钟,葱、蒜头切粒,菜心洗净
  • 第十步:稍煮沸一下就关火
  • 第六步:投入蒜头粒
  • 第十三步:把汤倒进盛有意大利面的碗中就可以吃了
  • 第八步:加入菜心与小许色拉油
  • 第一步:备材料
  • 第十二步:搞拌好就成汤底了
  • 第三步:把意大利面投入沸水中煮
  • 第四步:把煮好的面捞起滤去水份,拌入小许麻油,待用
  • 第五步:另用适量的水煮沸后加入腌好的猪肝瘦肉片
  • 第十一步:加入适量的麻油、蚝油、、酱油
  • 第七步:加入盐、鸡粉、糖调味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肝瘦肉

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