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梅干菜烧茄子

菜谱编号:086-584
梅干菜烧茄子是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧茄子”。
梅干菜烧茄子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量梅干菜:适量
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
葱:适量姜:适量
蚝油:适量--

梅干菜烧茄子的做法步骤

  • 第四步:锅中留少许的油,至五成熟入葱姜爆香下梅干菜煸出香味,放入青红椒翻炒一下,放入茄条快速翻炒
  • 第一步:茄子洗净切条,加入少许盐腌制一会,出水备用
  • 第三步:锅中入适量的油至五成熟,下茄条煸软,捞出茄条
  • 第五步:放入盐,耗油,生抽,鸡精,胡椒粉调味OK
  • 第二步:梅干菜泡发,洗净切小段,青红椒切小块,葱姜切末
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:梅干菜茄子

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