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白吐司面包

菜谱编号:086-793
白吐司面包是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白吐司面包”。
白吐司面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:350克牛奶:140克
黄油:25克--
辅助料用量
糖:50克盐:少许
酵母:5克--

白吐司面包的做法步骤

  • 第十步:然后,卷好后再放入面包筒里进行第二次发酵
  • 第四步:和好面可拉出薄膜
  • 第二步:把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 第八步:整形把面团擀成牛舌状
  • 第九步:由上往下卷起来
  • 第七步:排出空气分3段醒15分钟
  • 第十四步:这面包佷松软
  • 第十一步:发酵至2到2·5倍,设制烘焙
  • 第六步:发酵至2到2·5倍,用手指插入无反弹
  • 第三步:和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 第十三步:取出面包筒,倒出面包放凉
  • 第五步:整形后放入面包机发酵1小时
  • 第十二步:40分钟烘焙完成
  • 第一步:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包吐司

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