超简单美味羊蝎子
超简单美味羊蝎子是【15863891775】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单美味羊蝎子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天又到了贴秋膘的时候了，自己本身就是个肉食动物，终于可以敞开胃口大吃特吃了，我们回民特别爱吃羊蝎子，朋友们总是问我怎么做才好吃，其实没有什么特别的做法，今天就给大家炖锅羊蝎子吧，味道很不错的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊大梁：一根（羊蝎子） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 盐：适量 |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
超简单美味羊蝎子的做法步骤
超简单美味羊蝎子做法技巧/窍门/补充说明：
1炖制的时间根据羊蝎子的大小和多少来调控，因为这次我买的是大羊的比较老，所以炖的时间长了点，如果是小羊的时间要缩短一些，大约十分钟到十五分钟就可以了。2炖制的时候可以放一两个干辣椒味道会更好，老妈和老公都不吃辣所以我没放3如果想吃酱味特浓的可以少放点酱油再放一些黄豆酱也不错4这是最关键的一步，就是炖之前泡的时候，一定要把血水泡干净，这样炖出来才不会膻也不会有血沫，吃起来才好吃
相关食材：羊蝎子