御寒美食:白萝卜炖羊蝎子
御寒美食:白萝卜炖羊蝎子是【一溪月】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“御寒美食:白萝卜炖羊蝎子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
窗外,白雪纷飞。这时,来一份白萝卜炖羊蝎子汤,是一份很不错的御寒选择。
羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,滋阴补肾。常用来做清汤火锅,味道鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊蝎子:适量 | 白萝卜:半截 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 蒜黄:适量 |
香菜:适量 | 姜:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
御寒美食:白萝卜炖羊蝎子的做法步骤
答配菜谱:羊蝎子与萝卜的做法