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双椒炒素鸡

菜谱编号:086-896
双椒炒素鸡是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒素鸡”。
双椒炒素鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:1个--
辅助料用量
青椒:2-3个红椒:1个
调味料用量
盐:适量生抽:适量
姜丝:适量蒜末:适量
鸡精:适量--

双椒炒素鸡的做法步骤

  • 第六步:随后倒入切好的素鸡翻炒至松软
  • 第二步:买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片
  • 第九步:装盘
  • 第一步:材料准备,如图(素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末)
  • 第五步:放姜丝与蒜末爆出香味
  • 第七步:加一勺生抽与适量的盐调味,然后与青红椒一起翻炒均匀
  • 第四步:准备一小块肉切片(不喜欢动物油的朋友,这步可以省略)
  • 第三步:青红椒切稍微大点的块
  • 第八步:最后入少量温水稍微焖片刻,让素鸡充分吸入汤汁的味道,加鸡精就可以出锅了
  • 双椒炒素鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·素鸡用植物油炒出来味道也很鲜美,只是个人觉得用猪油,素鸡会更松软一些,个人喜欢哈
    2·直接用植物油的话,步骤(4-5)就可以省略了

    相关食材:素鸡

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒炒素鸡。

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