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丝瓜乌子汤

菜谱编号:086-910
丝瓜乌子汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜乌子汤”。
丝瓜乌子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌子是小乌贼,可炒可烧汤,这里常有萝卜乌子汤,和丝瓜也不错呢。

丝瓜乌子汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小乌贼:适量丝瓜:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量--
调味料用量
料酒:适量大豆油:适量
盐:适量--

丝瓜乌子汤的做法步骤

  • 第八步:很鲜美的汤。
  • 第三步:切好姜葱蒜。
  • 第五步:加入适量清水烧开,加入乌子。加些料酒。
  • 第四步:热油,炒香蒜、姜、葱。
  • 第六步:烧开后去掉浮沫,中火煮四、五分钟。
  • 第七步:然后加入丝瓜煮熟,加盐调味就好了。
  • 第一步:我买的是已经清理过的乌子,清洗后用水泡泡。
  • 第二步:丝瓜切滚刀块。
  • 丝瓜乌子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、乌子很鲜滴,不需要鸡精。
    2、喜欢胡椒可加些。

    相关食材:丝瓜

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