第三步:玉米粒放入碗中,淀粉和糯米粉以2:1加入拌匀。
第六步:倒出锅中的油。
第五步:沿锅边倒入玉米油,油量没过玉米饼,转中大火炸约3,5分钟左右,至玉米粒金黄酥脆。
第八步:装盘,撒上白砂糖,趁热吃。
第七步:将玉米饼放在吸油纸上吸去多余油份。
第四步:平底锅加一點點玉米油,转动她锅均匀受热,放入玉米粒均匀平铺,小火炸3分钟左右至定型不散开。
第一步:甜玉米洗净,小心取下玉米粒。
第二步:将玉米粒放入锅中,加水煮开后小火煮5分钟,捞出沥干水分。煮玉米的水不要倒掉,很清甜,可以直接喝。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甜玉米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 糯米粉:适量 |
淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | -- |
第三步:玉米粒放入碗中,淀粉和糯米粉以2:1加入拌匀。
第六步:倒出锅中的油。
第五步:沿锅边倒入玉米油,油量没过玉米饼,转中大火炸约3,5分钟左右,至玉米粒金黄酥脆。
第八步:装盘,撒上白砂糖,趁热吃。
第七步:将玉米饼放在吸油纸上吸去多余油份。
第四步:平底锅加一點點玉米油,转动她锅均匀受热,放入玉米粒均匀平铺,小火炸3分钟左右至定型不散开。
第一步:甜玉米洗净,小心取下玉米粒。
第二步:将玉米粒放入锅中,加水煮开后小火煮5分钟,捞出沥干水分。煮玉米的水不要倒掉,很清甜,可以直接喝。
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