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韩式泡菜

菜谱编号:087-121
韩式泡菜是【ailk520】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜”。
韩式泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实吧,这是我第一次按照韩国那个介绍弄的··除了没用那个虾酱什么的,我外婆觉得腥。但是,这个泡菜我弄过好多次了·都是按照我们重庆的口味弄的,我今天按照韩国那个介绍弄了,我对比了一下还是觉得重庆那个口味好吃··也可能我是重庆人吧,话不多说,我就来介绍下吧!!!

韩式泡菜主厨:ailk520

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
白菜:一颗--
辅助料用量
盐:按照自己的口味橄榄油:可放可不放
辣椒油:可按可不放--
调味料用量
辣椒粉:按照自己的口味老姜:按照自己的口味
大蒜:按照自己的口味黄瓜丝:适量
雪梨:适量--

韩式泡菜的做法步骤

  • 第三步:老姜切丁。
  • 第二步:这是擦出来的黄瓜丝····
  • 第八步:等水烧开就把糯米粉放进去搅,知道搅成亮的··就是这样
  • 第五步:把全部豁在一起,按自己口味来增添辣椒面的多少
  • 第一步:这是用盐好了的白菜··· 因为我开始忘记了要上传就没有拍,大家不好意思。 买颗白菜用盐就行了,只要半天。
  • 第四步:蒜用榨汁机打蓉··也可以手打或则那个擦的擦蓉
  • 第六步:雪梨切丁·· 我切的有点大··大家切小点!!!
  • 第十一步:我习惯把腌的白菜切成段,这样下次吃的时候就不用麻烦了···
  • 第十步:就成了这样!!
  • 第十二步:在把配料放在里面··这样就完成了····
  • 第七步:这是糯米粉··就是所谓的汤圆面···
  • 第九步:在把糯米粉加在开始弄的配料中·
  • 相关食材:泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式泡菜。

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