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泡菜萝卜

菜谱编号:126-086
泡菜萝卜是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜萝卜”。
泡菜萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜,爽口开胃,深受大家喜欢。这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。

泡菜萝卜主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:500克--
辅助料用量
梨:适量--
调味料用量
葱姜蒜:适量韩式辣椒粉:适量
糖:适量盐:适量
白醋:适量--

泡菜萝卜的做法步骤

第六步:加入白醋搅拌均。成辣椒糊。

泡菜萝卜做法第六步骤

第三步:把葱姜 蒜切碎。

泡菜萝卜做法第三步骤

第八步:搅拌均匀。

泡菜萝卜做法第八步骤

第一步:准备好所用食材。

泡菜萝卜做法第一步骤

第九步:放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

泡菜萝卜做法第九步骤

第四步:梨切碎,放入大碗中。

泡菜萝卜做法第四步骤

第五步:加入葱姜蒜碎, 辣椒粉 糖 搅拌均。

泡菜萝卜做法第五步骤

第七步:把腌制的萝卜块挤去水分,加入辣椒糊中。

泡菜萝卜做法第七步骤

第二步:萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

泡菜萝卜做法第二步骤
泡菜萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油。选用任何品种的梨都可以,家中有这种红皮的梨我就随意用了。加入半个苹果也不错呢。

相关食材:萝卜泡菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜萝卜。

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